Pähkinäinen Smootie

Pääsin vihdoin nauttimaan auringosta ja innokkaana auringonpalvojana unohdin omat limittini. Hah, välillä luulen, että espanjalainen osa minusta pelastaisi palamiselta, mutta valitettavasti

siinä asiassa olen täysin suomalainen! Onneksi punaisuus muuttuu nopeasti rusketukseksi ja huomenna voin korkeilla kertoimilla nauttia aamupäivän auringosta. (korkeat kertoimet =  kookosöljyn sijaan normaalia auringonottoon tarkoitettua öljyä, hihii )

Mutta nyt itse asiaan! Rantapäivän menu on ainakin omalla kohdalla yleensä todella kevyt, raikas ja nopea. Tänään esimerkiksi söin päivällä vesimeloonia, vadelmia ja yhden avokadon. Kotiin tullessani oli nälkä, mutta mikään raskas ateria ei maittanut helteisen päivän jälkeen, turvauduin siis smootieen, jee! Halusin kokeilla jotain mikä olisi ravintorikkaampaa ja hieman tuhdimpaa, jotta keho saisi tarvitsemiansa rasvoja sun muita!

 

Pähkinäinen Smoothie À La Saraphina

 

Mantelimaitoa                   2dl

Banaani

Carob Jauhetta                   1 tl

Mantelijauhetta                  1 tl

Hasselpähkinä jauhetta      1 tl

Maapähkinöitä                   1/2 dl

Kookosjauhetta                  2 tl

Pellavansiemeniä               1 rkl

Vaniljasokeria                    ripaus

 

Pähkinäinen smootie - saraphina

 

 

Alpro mantelimaito - saraphina

I know it looks like poo ): But I pinky promise you that it didn’t taste like that! 

So I finally got to enjoy the sun and as an enthusiastic sun bather I forgot my own limits. Hah, sometimes I think that the Spanish side of me would save me from sunburns but unfortunately that’s not the case. My finnish side has that thing covered all too well.. Fortunately the redness fades away quite quickly so I can build up that tan again tomorrow afternoon. Of course I’ll use better protection. (Better protection = Normal tanning oil instead of coconut oil, hihih wopsii)

But let’s get down to business! Today’s beach menu was really fresh, light and fast. Today for example I ate an watermelon, rasberries and an avocado. When I came home I didn’t feel like eating a heavy meal, so I made a smoothie, Jeij! I wanted to try something a little bit heavier with a lot of nutrients. Here it is!

 

Nutty Smoothie

 

Almond Milk            2 dl

Banana 

Carob Powder         1 tsp

Almond Powder      1 tsp

Peanuts                   1/2 dl

Coconut Shred        2 tsp

Flax Seeds               1 tbsp

Vanilla Sugar          just a hint

 

 

 

You may also like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *